Vamos combinar… Quando chega o verão – com o seu calor escaldante – bate aquela preguicinha de ficar horas na frente do fogão preparando seja lá qual for o prato, né?  Bom, mas como a fome continua a mesma, o jeito é atualizar o velho livro de receitas com opções muito mais práticas e rápidas de fazer – como essa tortinha de banana que te ensinaremos agora!

Por se integral, ela é uma ótima pedida para matar qualquer vontade repentina de comer um docinho depois do almoço ou no final da tarde. Saudável, saborosa, facílima de fazer e vai deixar a sua cozinha super perfumada durante o processo… Não dava para ser melhor, não é verdade? Então, aproveite para convidar as amigas para um bom papo em casa acompanhado de um drinque bem gelado e uma fatia dessa torta delícia! Prontos para ao passo a passo?

Ingredientes

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• 4 ovos inteiros

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• 5 bananas

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• 1/2 xícara de chá de óleo de canola

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• 1/2 xícara de chá de leite

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• 1 xícara de chá de farinha de trigo integral

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• 1 xícara de chá de aveia integral grossa

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• 2 xícaras de chá de açúcar mascavo

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• 1 colher de sopa de fermento em pó

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• Granola

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• Mel

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• Canela

Modo de Preparo:

Fatie quatro das cinco bananas e reserve.

Em um liquidificador, bata a banana que restou com todos os outros ingredientes, exceto a aveia.

Depois que a massa encorpar, transfira-a para uma tigela e misture a aveita aos poucos.

Despeje a mistura em uma forma untada com óleo e farinha.

Coloque as bananas fatiadas sobre a massa e salpique com canela.

Sobre elas, adicione a granola a gosto e regue com mel.

Leve ao forno pré–aquecido a 180°, por aproximadamente 50 minutos.

Prontinho! Depois é só cortar e servir!