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CHIPS DE BATATA-DOCE
É sempre bom ter algumas receitinhas simples guardadas
para quando bater aquela fome repentina no meio do dia, e esta é uma delas! Ao
invés de assaltar a despensa atrás de um petisco industrializado, que tal
recorrer à batata-doce para um snack de fim de tarde perfeito? Além de contar com
um passo a passo vapt-vupt, as chips de batata-doce são feitas no forno e por
isso são muito mais saudáveis do que as tradicionais batatas fritas – e igualmente
deliciosas! A receita é do blog Kojodesigns e também funciona como acompanhamento para sanduíches e até mesmo
pratos mais elaborados. Hummmm… De dar
água na boca, né?
Ingredientes
- 2 batatas-doces
médias - Azeite
- Sal
- Canela (opcional)
Modo de preparo
Pre-aqueça o
forno a 200 graus . Usando um mandolin, corte as batatas-doces em fatias finas.
Coloque as batatas
em água com gelo para evitar que escureçam.
Tomando um
punhado por vez, seque as batatas e coloque-as em uma tigela. Regue com azeite
e coloque as batatas em assadeira com papel manteiga.
Polvilhe com sal
e, se quiser, com um pouco de canela.
Asse por 25 a 30
minutos.
Vire as batatas, polvilhe
com mais sal e canela. Leve ao forno por mais 20 a 30 minutos, até que os chips
fiquem dourados.
Retire do forno e
coloque-as separadas sobre um papel toalha enquanto esfriam para que não
amoleçam.
ROBERTO NEGRETE
Já coloquei um pouco do trabalho do arquiteto na postagem de sábado. Agora vão algumas imagens de casas planejadas por ele (www.robertonegrete.com.br). Colocar cadeiras de apoio espalhadas pela casa, sempre é uma boa idéia. Elas facilmente acomodam convidados extras.
O MEU DIA DOS PAIS
Montar uma decoração masculina é sempre um desafio, precisamos pensar nos detalhes para que nada fique muito feminino. Pois bem, ontem achei que a mesa na casa dos meus pais estava assim, simples, diferente e masculina. Mesa e cadeiras da 100% Eventos (http://www.cemporcentoeventos.com.br/).
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