"Em junho de 2004, estive pela  1ª vez em Trancoso. Viajava por conta própria e fui fisgado imediatamente pela beleza desta bucólica vila de pescadores. Depois de 10 dias deixei Trancoso com uma expressão marcante em meu peito, que aprendi e só ouvi no Brasil: "saudade".    Todas as férias seguintes, retornei a Trancoso e decidi procurar um local para construir minha casa. Encontrei uma casa antiga no Quadrado, a Gulab Mahal que comprei de um casal suiço que havia emigrado da Índia no final dos anos 70. Inicialmente, projetei a casa como um 2º lar, uma casa de veraneio com um possível estúdio para design. Entretanto, ao começar o projeto, tive a idéia de restaurar outras casas ao redor do jardim e criar uma pequena vila com serviços de hotel, o que para mim é o jeito ideal para viajar e curtir as férias, e imaginei que outros viajantes também poderiam apreciar a idéia.  Alguns dos nossos artigos de decoração foram confeccionados por índios Pataxós que vivem em uma reserva próxima. Um desses índios apaixonou-se pelas árvores antigas e a grande variedade de plantas encontradas no jardim, e descreveu o cenário para mim com uma palavra pataxó que corresponde a "maravilhoso", e eu a tomei emprestada para dar nome ao hotel: UXUA.  Um dos aspectos mais especiais de Trancoso é a quantidade de pessoas vivendo em comunidade com objetivos coletivos, nativos e "gringos" dedicando boa parte de seu tempo para preservar a estética e o meio ambiente do local.  Para mim, tudo isso virou um projeto dos sonhos, em consonância com meus valores e completamente independente do meu trabalho como diretor de criação de uma marca de moda. E por ser realmente meu primeiro passo no mundo da hotelaria, e trabalhando nesta parte do mundo que eu amo tanto, naturalmente o UXUA tornou-se uma extensão da minha carreira."  Wilbert