DIA DAS MÃES EM CASA

Como é de se esperar, Dia das Mães é dia de família reunida, e lá em casa não foi diferente. Como lembrança, minha mãe usou no centro da mesa alguns vasinhos da minha bisavó – achei uma recordação bacana – e fez um mix com os talheres que eu tb gostei bastante. Às vezes paira aquela questão: será que tenho que ter um jogo de faqueiros para 24 pessoas? Se eu fizer uma festa e não tiver, terei que alugar? Claro que não! Use o que vc tem em casa. Não vejo o menor problema em mesclar faqueiros, jogos de pratos ou guardanapos, se vc fizer de uma maneira caprichada, as chances de deixar a mesa ainda mais interessante aumentam bastante.  Bom, como postei algumas fotos no Instagram e depois recebi emails de leitores querendo a receita do merengue de Caqui, aqui vai, é bem simples e é uma DELÍCIA.

MERENGUE DE CAQUI

Suspiros (uns 30 suspiros)
4 Claras em neve
16 Colheres de sopa de açúcar
* Bater bem

Chantilly
1 garrafinha de creme de leite fresco
1 xícara de açúcar
* Bater na batedeira até ficar firme

8 caquis moles

* Para montar, fazer uma camada de suspiro, uma de chantilly e uma de caqui e assim vai…
Depois é só decorar com alguns suspiros que restaram e está pronto!